طريقة عمل خبز الهمبرجر
المقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين سكر ناعم
ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقتين زبدة لينة
ثلث كاس زيت نباتي
ملعقة خميرة الخبز
ما دافئ لجمع العجين
بيضة
ولتزين نحتاج الى حليب سائل
و سمسم او اعشاب حسب الذوق
ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين سكر ناعم
ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقتين زبدة لينة
ثلث كاس زيت نباتي
ملعقة خميرة الخبز
ما دافئ لجمع العجين
بيضة
ولتزين نحتاج الى حليب سائل
و سمسم او اعشاب حسب الذوق
الطريقة
تجمع جميع العناصر مع بعضها وتدلك جيدا حتى نحصل على عجين لين ف اساس الخبز الجيد عجين جيدنضع العجين لتتخمر لمدة ساعة
من بعد نشكل منها كويرات صغار نضعهوم مجددا ليتخمرو
ثم تدهن الكويرات بالحليب او البيض
وترش بالسمسم ثم مباشرة الى الفرن المسخن من قبل
من بعد ما تنضج خبيزات البرغر الحشو طبعا حسب الذوق والرغبة وبالف هناا
إرسال تعليق