السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم سيدتي اقترح عليك مسمن بريستيج بحشوة كفتة البقري
وبطرق تقديم جميلة ان شاء الله تنال اعجابك.
مقادير تحضير:
للعجين سنحتاج:
- 300غ دقيق
- 500غ قمح
- ملعقة ملح
- نصف كاس عنبة زيت
- ماء للعجن
للحشو سنحتاج:
- 500غ كفتة البقري
- ملاعق كزبرة وبقدونس مفرومين
- ملعقة صغيرة خرقوم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة تحميرة
- ملعقة صغيرة كمون
- زتون
- شعرية صينية
لتوريق:
زيت وزبدة مذابة ونشا
إرسال تعليق