نصف كيلو قمرون
رابعة كلمار
كيلو سمك ابيض ( فرخ )
علبة صغيرة شومبنيون
شومبنيون أسود
رابعة شعرية صينية
نصف كيلو ورقة البسطيلة
زيت الزيتون ملعقتان عصير حامض
ملعقتان صوص صوجا + ملح+ ابزار+ تحميرة+ هريسة شوية زبدة للدهن + 3 ضروس الثوم+ قزبور ومعدنوس
نشرملو سمك الفرخ وندخلوه للفرن حتی يطيب ونفرتوه.كنشحرو الكروفيت كنضيفو ليها جميع الثوابل ليعندنا وكذالك الكلمار وشومبنيون.ونضيفو الشعرية الصينية بعدما رقدناها فالماء غليان وصفيناها وقطعناها.
ونخلطو كولشي,
ونسرحو الورقة فلاطة كيما غاديري البسطيلة العادية ونقطعو جناب ديالها وناخدو الورقة ليبقات لينا نلويوها وحدة وحدة ونقطعوها كيما غاتشوفوها فالصورة وندهنوها بالزبدة مزيان.ونعمرو البسطيلة ونغطيوها بالورقة ليقطعناها ونطيبوها بالمهل فالفران حتی تقرمش مزيان وتحمر
وبالصحة والراحة
إرسال تعليق